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            勒流:持續開展“陽光餐飲”建設指導工作
            來源:勒流市監分局     發表日期:2019-07-31 10:35    點擊數:11882    作者:區鍵怡
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            為深入推進勒流街道“陽光餐飲”建設工作,進一步提升轄區餐飲食品安全管理水平,根據《順德區2019年推進“陽光餐飲”工作實施方案》文件要求,勒流市監分局聯合勒流郵政儲蓄銀行、上海儀電公司,持續對轄區內的餐飲經營單位開展“陽光餐飲”建設指導工作。

            729日,分局工作人員對轄區3家餐飲經營單位進行現場檢查,積極引導硬件設施符合條件的單位安裝視頻監控直播設備,讓消費者可以實時、直觀地看到廚房從業人員的現場操作。同時,結合食品安全監管工作,分局工作人員還對各單位的經營場所環境衛生情況、從業人員管理情況、進貨查驗及索票索證制度落實情況等方面進行檢查,并督促被檢單位要嚴格落實食品安全主體責任,規范自身經營行為。

            自“陽光餐飲”推進工作開展以來,勒流市監分局共出動92人次,引導39家餐飲經營單位安裝視頻監控直播平臺設備。下階段,勒流市監分局將繼續開展“陽光餐飲”建設指導工作,積極鼓勵和指導轄區餐飲服務單位參與“陽光餐飲”工程,營造企業參與、群眾監督、社會共治的食品安全良好氛圍。

             

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